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Um biscoito sem glúten e o resultado parcial da rapa dos livros
Agora que minha coleção de livros de culinária foi cortada quase que pela metade (e ao longo do tempo quero diminuí-la ainda mais), acho que os volumes que ficaram merecem um post. Não foi fácil...
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Quesadillas de espinafre solitárias porque educar criança não é só ensinar a...
Uma das coisas que eu mais ouço de quem está aprendendo a cozinhar é sobre o desânimo de se cozinhar apenas para si. Durante anos tentei convencer essas pessoas sobre as vantagens de fazê-lo, mas ao...
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As maravilhas do grão de bico e do abacate e um pãozinho chato e simples
FOTO HORROROSA, tirada com sono, do celular, no dia seguinte, com o que sobrou. :PCerta vez, quando o Matador de Dragões ainda era um bebezinho aprendendo a comer, um casal de amigos veio nos visitar,...
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Pato, Purê, Paris, Mãe, Maçã, Maquiagem
Título de doido. Mas vem comigo.Depois de um ano e meio de reeducação alimentar e muita, muita corrida, eu finalmente me sentia bem comigo mesma. Estava em forma, com uma rotina saudável, o trabalho...
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A ida e a volta da porca louca – trabalhando com o que se tem. No caso, rabada.
Quando tinha meus poucos 11 anos, desenhando loucamente minhas ideias descabidas, comprei um livro recém-editado chamado "Como Fazer Histórias em Quadrinhos", da editora Global. Nele, havia a seguinte...
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Um monte de sorvete, um monte de livros
Pimpolhada come como gente grande. Às vezes fala que não está afim de comer toda a berinjela. Mas come a berinjela. E come escarola. E come a salsinha no meio da comida. E experimenta uma coisa nova...
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Da simplicidade de uma sopa e do surto histérico da quinoa
Uma amiga era dona de um café. Ela usava apenas ingredientes orgânicos e frescos para produzir seus pães de fermentação natural e seus bolos. Bolos de limão, de chocolate, de cenoura. Um dia, uma...
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O fim do Facebook e um pão de fermentação natural
É estranha essa sensação de estranhos aprovando uma decisão sua. Uma multidão de estranhos (dentre os quais alguns poucos nomes ou rostos mais ou menos conhecidos) aprovando sua decisão de comer mingau...
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Cortando os excessos, eliminando desperdícios, fazendo bolo de radicchio
Acreditava que meu ano começaria normalmente após o carnaval, como o da maioria dos brasileiros, mas o que aconteceu nos últimos dois meses, imprevistos grandes e pequenos e variados, foi como ter...
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Rapa dos Livros - Última Edição.
Foi proferir em voz alta que eu queria abrir mão do controle para cair gripada na cama e depois ver marido e filhos igualmente doentes durante toda a semana. Tudo o que eu me havia programado para...
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Grão de bico com pimentões e tomates assados, um celular quase perdido, uma...
Depois de dois meses atordoada com um imprevisto atrás do outro, sem conseguir controlar minha agenda ou seguir com sequer meio planejamento, com idas a hospitais, a dentistas, gripes acachapantes e um...
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De uma abóbora, de um churrasco
Uma bruschetta de abóbora feita na grelha. Naquele fim de semana de feriado havíamos combinado de relaxar. Marido acenderia mais uma vez a churrasqueira para usarmos o que sobrara de um evento...
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A rainha dos bolinhos
Esses, de arroz vermelho e cenouras assadas com ervilha. Quando o tablete de manteiga bate os sete reais e o quilo das nozes vai para os cento e setenta, chega a hora de repensar sua despensa. Decreto...
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Meditando, fazendo menos, fazendo mais. Mais bolo.
Sexta-feira é dia de fazer bolos.Depois do almoço, antes mesmo de lavar a louça, ligo o forno, separo os ingredientes da receita escolhida pela manhã e as crianças põem-se a quebrar ovos. E mamãe...
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TV quebrada e soufflé de chocolate
Foto tirada às pressas antes de o soufflé desinflar... A cabeça anda fervilhando como nunca e tem sido difícil sentar em frente ao computador por tempo bastante para organizar todos os pensamentos....
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Quando as coisas desandam e quando voltam a andar de novo e um biscoito de...
Tudo vai bem. Quando chove e faz frio, calçamos galochas e vestimos casacos impermeáveis e saímos a pular nas poças e passear o cachorro na rua molhada, e nos enfiar nos terrenos vazios para brincarmos...
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Planejamento, expectativas e Pizza de Natal
Eu costumava amar Dezembro. Era mês de férias, era mês de cozinhar quitutes de Natal, mês de planejar presentes e cartões... enfim. Aquela coisa toda.Os anos foram passando e Dezembro começou a me...
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Acreditando em um pessegueiro
Nessa época do ano a gente se empolga (ou sou apenas eu?) com as frutas da estação que lembram Natal, e gasta os tubos em pêssegos, nectarinas, ameixas, cerejas... aliás, bota tubos nisso, pois as...
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Verão, refeições colaborativas, cozinhando sem me dar conta
Basler Leckerli depois de cortado.Ah, o verão.Esse bafo quente do inferno.Esse ar parado onde só se movimentam mosquitos.Essa vontade de me jogar no sofá em frente ao ventilador e permanecer ali até a...
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Uma semana sozinha, um aniversário de 4 anos, dando cabo de muita comida
Mesa de aniversário da Laura, com mais cachorro-quente na panela vermelha e pão de queijo na verde. :)E aí as crianças foram para a casa dos avós. Liberdade? Descanso? Relaxamento? Capirinhas na beira...
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